Sommelier
WSET certified educator
VIA Italian Wine Ambassador

Wein und Käse

Kein Lebensmittel ist vielfältiger als Wein und kein Nahrungsmittel ist vielfältiger als Käse.

Erleben Sie anhand von Käse und Weinkombinationen das Zusammenspiel von Wein und Speisen und erfahren Sie, wie Sie den richtigen Wein zum Essen auswählen.

  • Weine verkosten und beurteilen
  • Analyse der Speisen 
        (ein System zur Beurteilung von relevanten Eigenschaften von Speisen)
  • Sensorik und Harmonie – Wie und wieso passt das zusammen?
 

Bei allen Seminaren reichen wir ein Pastagericht, Wasser und natürlich auch Weine.

Beginn 19:00 Uhr
Ort Volkhardts Wein
Kaflerstrasse 15
81241 München
Buchungen unter +49 89 82921215 
oder elena.lechelmayr@volkhardts.de
Kosten Euro 85,00 p. P.

 

Suchen Sie „Ihr“ ganz persönliches Weinseminar für sich, Ihre Freunde oder Kunden ?

Sehen Sie sich das Angebot hier an !!

 

Die Weine Italiens

Italien bietet unterschiedlichste Stilistiken von Weinen. Lernen Sie spritzige Terrassenweine, sommerliche Weissweine, leichte Rotweine aber auch gehaltvolle Weiss- und Rotweine sowie die Klassiker Italiens kennen. Eine Rundreise durch „Oinotria“ mit vielen interessanten Entdeckungen und Klassikern.

  •  Das Weinland Italien
  •  Die Gesetzgebung 
         Was ist eine AOP, DOC oder DOCG und warum gibt es teure IGT Weine?
  •  Die einzelnen Weinbauregionen von A (Abbruzzen) bis Z (eigentlich U wie Umbrien)
  •  Die Vielfalt der autochtonen Rebsorten Italiens
  •  Die Varianten der internationalen Rebsorten in Italien 
 

Bei allen Seminaren reichen wir ein Pastagericht, Wasser und natürlich auch Weine.

Beginn 19:00 Uhr
Ort Volkhardts Wein
Kaflerstrasse 15
81241 München
Buchungen unter +49 89 82921215 
oder elena.lechelmayr@volkhardts.de
Kosten Euro 75,00 p. P.

 

Suchen Sie „Ihr“ ganz persönliches Weinseminar für sich, Ihre Freunde oder Kunden ?

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